Bonensoep met rookworst (1 foto)

Bonensoep met rookworst maak je zo:

  • 1 Gelderse rookworst (250 g)
  • 2 blikken kidneybonen (à 400 g)
  • 1 rode peper
  • 2 eetl. zonnebloemolie
  • 1 zak Italiaanse groentemix (400 g)
  • 1 pak gezeefde tomaten (500 ml)
  • 2 groentebouillontabletten

Worst wellen volgens gebruiksaanwijzing. Bonen laten uitlekken. Peper schoonmaken, zaadjes verwijderen en fijnsnijden. In soeppan olie verhitten en groenten en peper ca. 3 minuten fruiten. Tomaten, bonen, bouillontabletten en 700 ml water aan de kook brengen. Soep ca. 5 minuten zachtjes laten koken. Worst in plakjes snijden en ca. 3 minuten in de soep verwarmen.

Kidneybonensoep; groentesoep met bonen; soep met worst

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Show Buttons
Hide Buttons