Karnemelkijs met citroen (met veel foto’s)

Karnemelkijs met citroen is een lekker fris recept dat ik van internet heb gehaald. Je maakt het karnemelkijs met citroen zo:

Ingrediënten

  • 350 g suiker
  • 1 eetl. citroenrasp
  • 125 ml citroensap (sap van 1 grote citroen)
  • 1 liter karnemelk
Ingrediënten Karnemelkijs met citroen

Bereiding

Rasp de citroenen totdat je 1 eetl. citroenrasp hebt.

Pers de citroenen uit.

Giet de karnemelk in een kom.

Voeg het citroensap toe aan de karnemelk.

Los de suiker op in het citroensap en de karnemelk.

Giet het mengsel in de ijsmachine.

Hier zie je de hand van mijn bevallige assistent Frans

Zet de ijsmachine aan.

Voeg op het laatst (als het ijs bijna klaar is) de citroenrasp toe, anders blijft het aan de spatel hangen.

Schep het ijs over in een diepvriesbakje (opmerking 1).

Zet het ijs in de vriezer (opmerking 2).

Het ijs is klaar

Opmerkingen

1 Gebruik hiervoor bakjes van kant-en-klaar ijs, wel zo gemakkelijk!

2 Ik had het ijs te lang in de ijsmachine laten zitten, dus het ijs is helaas niet romig geworden, wat anders wel het geval was geweest.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *