Rempah goreng Diana maak je zo:
- 4 teentjes knoflook
- 500 g gehakt h.o.h.
- 1 eetl. tomatenketchup
- zout
- peper
- 1 ei
- 1 theel. sambal oelek
- 1 eetl. ketjap manis
- paneermeel
- olie of boter
Maak de knoflook schoon en pers de knoflook boven het gehakt uit. Kneed het gehakt met alle ingrediënten op het paneermeel en de olie of boter na goed door. Daarna net zoveel paneermeel toevoegen totdat er stevige balletjes van kan worden gemaakt. Bak de balletjes in olie of boter goudbruin. Ze kunnen warm of koud worden opgediend.
