- 3 uien
- 3 tenen knoflook
- 1250 g kippendijen zonder bot
- 6 eetl. pindakaas
- 5 eetl. zoete chilisaus
- 100 ml kookroom
- 5 eetl. ketjap manis
- 1 eetl. sesamolie
- 1 theel. djahé
- 2 theel. zout
- 2 theel. uienpoeder
- 2 theel. knoflookpoeder
- 2 theel. versgemalen zwarte peper
- 2 theel. sambal
Snipper de ui. Pers de knoflook uit.
Doe de uien in de slowcooker en leg/strooi de rest van de ingrediënten eroverheen. Roer voorzichtig door elkaar, zodat de uien onderop blijven liggen.
Zet hem 3,5 uur aan op low (hangt van de slowcooker af, misschien nog wat langer). Roer goed door. Kip zou uit elkaar moeten vallen.
