Pulled pork vindaloo uit de slowcooker (1 foto)

  • 500 g hamlappen
  • zout
  • peper
  • 2 uien
  • olie
  • 2 eetl. vindaloopasta (van Jamie Oliver of uit een potje)
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 theel. gemberpoeder
  • 450 ml bouillon van 2 kleine maggiblokjes

Haal de hamlappen 1 uur van tevoren uit de koelkast.

Bestrooi het vlees met zout en peper.

Snipper de uien. Fruit de uien in een pan in wat olie ui glazig. Doe de uien in de slowcooker.

Bak de hamlappen in dezelfde pan aan beide zijden aan, doe de vindaloopasta erbij, laat die even mee bakken. Doe het vlees met de saus in slowcooker.

Pers de teentjes knoflook erboven uit. Strooi het gemberpoeder er overheen. Giet de bouillon erbij.

Laat varkensvlees 9 uur op low gaar sudderen.

Pulled pork vindaloo uit de slow cooker

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Show Buttons
Hide Buttons