- 100 ml slagroom
- 1 theel. suiker
- 100 g mascarpone
- 1 eetl. poedersuiker
- 30-50 ml ijskoffie (ice(d) coffee)
- 2 theel. whiskey
- cacaopoeder
Klop de slagroom met de theelepel suiker. Klop de mascarpone met de poedersuiker los. Spatel de slagroom door de mascarpone. Schenk de ijskoffie in twee glazen. Roer in elk glas 1 theel. whiskey door de ijskoffie. Schep het mascarponemengsel op de ijskoffie. Strooi wat cacaopoeder over het geheel. Meteen serveren.